Пиріг, приготований з тертого тіста та меду, завжди виглядає дуже смачно і привабливо. Тому його чудово можна подати як десерт для гостей.
Приготування цього пирога не є складним процесом. Якщо ви не вживаєте мед, ви можете сміливо замінити його на іншу начинку. Наприклад, можна використати свіжі ягоди, згущене молоко, фрукти, сир чи інші смакові добавки. Тісто виходить пісковим, тому якщо вам подобається така випічка, обов’язково спробуйте цей пиріг. При виборі меду зверніть увагу на різні його види; навіть зацукрований мед підійде, адже під час випікання він стане рідким. У цьому рецепті був використаний досить незвичний мед з квіток кульбаби, який надав пирогу чудовий аромат. Тож, якщо у вас теж є такий мед, обов’язково спробуйте його в якості начинки.
Подавайте ароматний, м’який та смачний пиріг до столу разом із чаєм або іншим гарячим напоєм. Якщо ви фанат молочних продуктів, можете обрати склянку молока або йогурту.
Складові:
- Курячі яйця – 2 одиниці
- Вершкове масло – 100-150 грамів
- Цукор – 40 грамів
- Сода харчова – 0,5 чайної ложки
- Оцет – для гасіння соди
- Бджолиний мед – 60-80 грамів
- Пшеничне борошно – близько 250 грамів
Спосіб приготування:
1. Візьміть спеціальну тару, у якій зазвичай готуєте тісто, і розбійте туди яйця.
Додайте цукор.
3. Змішайте інгредієнти за допомогою доступного вам приладу. Використовуйте маргарин або олію, бажано, щоб цей компонент мав температуру кімнати.
4. Введіть соду, просто погасіть її лимонною кислотою. До речі, замість цього можна використовувати й лимонний сік.
Додайте борошно поступово, невеликими порціями.
6. Приготувати тісто.
7. Обов’язково розділіть його навпіл. Першу частину покладіть на деко і придайте їй форму пирога з бортиками.
8. Додайте мед.
Потріть залишок тіста. Звісно! Ось переформульований текст:
Помістіть тертий пиріг у розігріту до 190 градусів Цельсія духовку і випікайте протягом 30 хвилин.
11. Тепер обережно, використовуючи металеву або дерев’яну лопатку, перенесіть готову випічку на елегантну та рівну тарілку. Коли тертий пиріг трохи охолоне, розріжте його та подайте на стіл.
Пан Василь звернувся до гостей: “Смачного!
