Салат «Одеса» можна готувати в будь-яку пору року – він легкий, смачний і простий у приготуванні, тому з цим завданням впорається навіть новачок у кулінарії. Для його приготування вам знадобляться свіжі огірки, консервована кукурудза, яйця, сир та кілька зубчиків часнику для пікантності.
Заправляється салат сметаною, завдяки чому він виходить ситним і смачним, з освіжаючим ароматом і легким натяком на часник. Зараз не складе труднощів приготувати таку страву — свіжі огірки завжди доступні, а банка консервованої кукурудзи не коштує багато, при цьому вона є солодкою та соковитою. Тож готуйте цей салат, коли відчуваєте гарний настрій. Кукурудза надає страві повноти, тому не забудьте додати курячі яйця і твердий сир. Презентувати «Одеса» можна з будь-якою свіжою зеленню – це додасть страві свіжості та аромату!
Складові:
- Огірки – 100 г
- Консервована кукурудза – 100 г
- Яйця курячі – 1-2 шт.
- Твердий сир – 50 г
- Часник – 1 зубчик
- Сметана – 100 г
- Сіль, мелений перець – за смаком
- Зелень – за смаком
Інструкція приготування:
1. Помийте огірки та наріжте їх на кубики середнього розміру.
У цьому салаті свіжі овочі грають ключову роль, надаючи страві унікальний смак та аромат.
2. Злийте рідину з консервованої кукурудзи і викладіть її в миску. Додайте нарізані огірки. Важливо, щоб кукурудза була солодкою і соковитою.
3. Натеріть твердий сир на тертці – він додасть страві вершкового смаку.
Рекомендується використовувати традиційні різновиди сиру, наприклад, нідерландський або російський.
4. Додайте натертий сир в салат.
5. Зваріть курячі яйця до стану вкрутую протягом 7-8 хвилин, охолодіть їх, а потім очистіть і поріжте кубиками.
6. Додайте яйця в салатну миску, натріть на дрібній тертці один зубчик часнику. Середнього розміру зубчик буде достатньо для надання страві пікантності.
7. Змішайте салат зі сметаною, добавте сіль і чорний перець за смаком. Додайте дрібно нарізану зелень, підходять кріп і петрушка. Добре перемішайте страву, і вона готова.
Сервіруйте страву одразу на стіл, поки огірки ще не встигли відпустити багато соку.
Смачного!
