Макарони по-мексиканськи завжди виходять надзвичайно ароматними, смачними та виглядають дуже яскраво. Приготувати цю страву зовсім не важко. Ось що стосується вибору макаронів: можна обрати будь-які, що є під рукою, форма і розмір тут не мають великого значення. Для рецепту краще використовувати солодкий перець і домашні помідори, проте, якщо сезон цих овочів ще не розпочався, підійдуть і ті, що доступні в магазинах.
У цьому рецепті для приготування страви використовувалося куряче філе в якості фаршу, проте ви можете придбати свинячий фарш в магазині або приготувати його самостійно вдома. Особливу пікантність страві надають мексиканські спеції, і завдяки цьому макарони отримали настільки оригінальну та незвичайну назву.
Краще подавати готову страву відразу після приготування, оскільки в гарячому вигляді вона набуває найкращого смаку. Вона чудово гармонує з різноманітними овочевими салатами та домашніми консервами. Крім того, можна додати до макаронів якийсь соус, хоча страва і без того має достатньо соку.
Складові:
Ось перероблений текст, збережений обсяг та сенс:
- Куряче філе – 200-300 г.
- Помідор – 0,5 шт.
- Солодкий перець – 0,5 шт.
- Часник – 1 зубчик.
- Спеції мексиканського стилю – за смаком.
- Олія – 40 мл.
- Консервована квасоля – 1-2 ст. л.
- Сіль та перець – за смаком.
- Макарони – 130 г.
Спосіб приготування:
Отже, спочатку подрібніть шматок м’яса за допомогою м’ясорубки або блендера.
2. Покладіть його на сковороду, яку попередньо потрібно розігріти з олією.
3. Почистьте свіжий помідор.
4. Відправте це до м’ясного фаршу.
Додайте мексиканські приправи і подрібнений через прес часник.
6. Додайте сіль і перець.
7. Тепер розмістіть нарізаний кубиками болгарський перець.
8. Помістіть макарони в закип’ячу воду, до якої слід додати трохи солі. Варіть їх до повної готовності.
Макарони по-мексиканськи – це смачна та насичена пряностями страва.
9. Готуйте м’ясо з овочами впродовж 5-7 хвилин.
10. На нього покладіть консервовану фасолю.
11. Після цього додайте макарони, попередньо зливши з них воду.
12. Ретельно змішайте усі інгредієнти за допомогою звичайної ложки.
Подавайте мексиканські макарони на стіл. Як ви можете помітити, цей рецепт виявився доволі простим та легким у приготуванні.
Смачна подія!
