Теплий салат, поданий у булочках – чудовий вибір для легкого перекусу в будь-який момент дня.
Для приготування салату можна використовувати свіжі овочі, копчені продукти, оливки та гриби. Обов’язково слід додати сир – і в якості начинки, і для створення сирної «шапочки». Булочки можуть бути будь-якими – пшеничними, житніми чи цільнозерновими. Головне, щоб їх розмір дозволяв вийняти серединку та заповнити їх смачним салатом.
Оскільки всі складники начинки не потребують попередньої термічної обробки, весь процес створення страви займе всього 15-20 хвилин.
Складові:
–
- Один помідор.
- Один невеликий огірок.
- Сто грамів шинки.
- П’ятдесят грамів твердого сиру.
- Дві булочки.
- Одна столова ложка майонезу.
- Дві щіпки солі.
- Дві-три гілочки свіжої зелені.
Спосіб приготування:
1. Перед використанням добре промийте овочі, а також відміряйте потрібну кількість шинки і сиру. Сир можна натерти на дрібній тертці відразу ж.
Сорт сиру не є критичним, важливо, аби він мав хороші плавильні властивості. Можна застосовувати сир з різними добавками, такими як спеції, зелень, овочі чи горіхи.
2. Свіжий огірок поріжте на маленькі кубики та викладіть у салатник.
3. Наріжте шинку (курячий або свинячий вид) на маленькі кубики та помістіть їх у салатник.
4. Наріжте помідори на маленькі кусочки. Якщо берете помідори чері, їх слід розрізати на 4-5 частин. Помістіть овочі в миску.
5. Приготуйте булочки – обережно відріжте верхушку і вийміть вміст.
6. Посоліть начинку, при потребі додайте спеції та заправте майонезом. Усе ретельно перемішайте.
Як альтернативу майонезу, до речі, варто розглянути й сметану.
Наповніть булочки салатом до країв. Їх слід відправляти в духовку негайно, оскільки нижня частина може стати м’якою через майонез та сік овочів.
8. Розмістіть заготовки у форму для випікання, зверху посипте начинку тертим сиром. Випікайте при температурі 170 градусів протягом 15 хвилин.
Подавайте гарячі булочки з салатом безпосередньо з духовки. Можна також запропонувати соус, щоб доповнити страву.
Теплий салат у булочках – це швидка і смачна закуска. Теплий салат у булочках – це швидка і смачна закуска, яка підходить для будь-якої миті.
Смачного вам!
