Курячі кульки в сирному соусі, запечені в духовці, стануть чудовим варіантом для вечері. Рецепт є простим, тому рекомендую звернути на нього увагу. Ця м’ясна страва виходить досить поживною, тому додаткові гарніри не є обов’язковими. Проте, якщо ви прихильник овочів, можете приготувати легкий салат.
Для приготування страви слід використовувати курячі грудки без кісток і шкірки. Щоб зробити фарш більш соковитим, потрібно перекрутити хліб, попередньо замочивши його у воді або молоці. Особливий смак страві надасть соус на основі сметани і твердого сиру. До речі, замість сметани можна використовувати вершки, тому обирайте те, що вам більше подобається. І не забудьте подавати готові кульки одразу, адже в гарячому вигляді вони смачніші, ніжніші та ароматніші.
Складові:
- Куряче філе – 1 шт.
- Сіль та перець – за смаком.
- Білий хліб – 1 шматок.
- Сметана – 1,5-2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Твердий сир – 50-70 г.
Спосіб приготування:
1. Поділіть м’ясо на менші частини, а потім подрібніть його за допомогою м’ясорубки або блендера.
2. Змочіть хліб і одразу ж подрібніть його разом з м’ясним фаршем.
Курячі кульки в сирному соусі, запечені в духовці – це легка та ситна страва. Додайте сіль і перець до м’ясного фаршу.
Ви також можете використовувати ті приправи, до яких ви звикли додавати м’ясо.
Курячі кульки в сирному соусі, приготовані в духовці, – це смачна та простота страва, яка підійде для будь-якого випадку.
4. Сформуйте кульки з курячого фаршу, для спрощення процесу зволожте руки водою. Одразу ж розмістіть їх у формі.
5. У ємність розбийте яйце, додайте до нього невелику щіпку солі та перцю. Також покладіть сметану, яка може бути будь-якої жирності. Найкраще використовувати домашню сметану. Ретельно все перемішайте виделкою.
6. Нашинкуйте сир на великій тертці. Варто вибрати сорт, що не є занадто дешевим.
Рекомендується уникати вживання сирного продукту, адже він не має жодних переваг, його смак залишає бажати кращого, і при нагріванні в духовці він не плавиться.
Курячі кульки у сирному соусі, приготовані в духовці, – це легка та поживна страва. Налийте на курячі кульки приготований сирний соус.
8. Вставте форму в розігріту духовку при температурі 190 градусів на 25-35 хвилин.
Ось такі готові курячі кульки в сирному соусі. Пропонуйте страву відразу на столі.
Бажаю приємного апетиту!
