Коржик із лаваша з ковбасою завжди виглядає незвично, є соковитим та досить поживним. Його можна з легкістю приготувати на сніданок, адже процес приготування займає небагато часу.
Коли обираєте ковбасу, краще зупинитися на тій, що вам до вподоби. Необов’язково, щоб це була виключно копчена ковбаса — варена також підійде. Щодо курячих яєць, рекомендується використовувати домашні. Твердий сир має бути якісним, щоб добре плавитися під час приготування. У цьому рецепті використано козячий сир. Молоко може бути як високої, так і низької жирності.
Готовий коржик рекомендується подавати до столу негайно після приготування. Таким чином, сир залишиться тягучим всередині. Зверху можна прикрасити коржик дрібно нарізаною свіжою зеленню або додати трохи сметани чи майонезу.
Складники:
Ось переписаний текст з збереженням основного змісту:
- Курячі яйця – 2 одиниці.
- Молоко – 0,5 склянки.
- Твердий сир – 50 грамів.
- Будь-яка ковбаса – за смаком.
- Сіль – на кілька щіпок.
- Чорний перець – на кілька щіпок.
- Вірменський лаваш – 1 штука.
- Олія – 70 мілілітрів.
Спосіб приготування:
У велику миску розбийте яйця домашніх курей. Коржик з лаваша з ковбасою – це оригінальна закуска, яку легко приготувати за короткий час.
2. Невелику кількість їх збийте за допомогою вінчика. Потім додайте молоко. І знову ретельно перемішайте.
3. Введіть перець. Якщо вам цей продукт не до душі, можете його не використовувати.
4. Далі додайте сіль. Також можна включити й інші приправи на ваш смак.
5. Вийміть лаваш з упаковки. Розділіть його на частини руками або наріжте на квадрати за допомогою ножа.
6. Наріжте ковбасу на кубики. Помістіть її в миску разом з іншими інгредієнтами.
Коли ви берете сосиски, наріжте їх на кругленькі шматочки.
7. Тепер в цю ж масу додайте натертий на крупній терці козячий сир або інший вид сиру.
8. Ретельно все перемішайте. На сковороді нагрійте олію без різкого аромату. Вилийте підготовлену суміш у сковороду. Накрийте її кришкою зверху і зменшіть вогонь до мінімального.
9. Приготуйте лавашний пиріг за 7 хвилин.
Ось переформульований варіант вашого тексту:
10. Обережно переверніть сковороду на тарілку, щоб пиріг вийшов з неї. Зверху прикрасьте дрібно нарізаним кропом або іншим зеленню.
Смачного апетиту!
