Апельсиновий кекс виглядає дуже смачно, а його аромат залишає враження. Основною перевагою цього рецепту є легкість приготування: достатньо змішати всі компоненти в одній мисці, потім влити отримане тісто в силіконову форму та поставити в духовку. Тому цей рецепт сміливо можна вважати простим у виконанні. Щоб кекс був пишним і легким, рекомендовано додати соду або скористатися розпушувачем. При цьому гасити соду оцтом не потрібно, адже в рецепт входить кефір, який прекрасно виконає цю функцію. Якщо вам не подобається занадто солодка випічка, кількість цукру можна зменшити або ж замінити його на мед.
Рекомендується подавати приготовлений кекс до столу лише після того, як він трохи охолоне. Він чудово гармоніює з різними гарячими напоями або молоком.
Складові:
- Куряче яйце – 2 одиниці
- Цукор – 2-3 столові ложки
- Апельсин – 0,5 одиниці
- Кефір – 0,5 склянки
- Сода – 0,5 чайної ложки
- Борошно – 1 склянка
Ось унікальна версія вашого тексту, збережено сенс:
Спосіб приготування:
У великій мисці розбийте курячі яйця.
2. Змішайте їх за допомогою вінчика або використайте міксер для цього.
3. Тепер додайте до яєчної суміші кефір, який слід попередньо підігріти до теплої температури.
4. Додайте соду. На цьому етапі можна яскраво спостерігати, як вона реагує з кисломолочним продуктом – суміш стане значно більш об’ємною та легшою.
Ось альтернативна версія вашого тексту:
5. Тепер введіть борошно.
До складу тіста можна без остраху додати какао-порошок або розтоплену шоколадну плитку, завдяки чому кекс набуде ще й шоколадного відтінку смаку.
Якщо ви намеріваєтеся додати какао, то саме час це зробити.
6. Уважно змішайте суміш, щоб вона стала абсолютно однорідною, без жодних грудочок.
Вичавіть сік з однієї половини апельсина.
Візьміть тертку і натріть цедру з лимона, після чого обов’язково додайте її до тіста. Це надасть кексу ще більш насиченого аромату і смаку.
9. Вилийте тісто у силіконову форму. За бажанням, можна змастити її вершковим маслом, і найбільш зручно це зробити за допомогою вінчика.
10. Вставте кекс у попередньо розігріту до 190 градусів духовку і випікайте протягом 30 хвилин.
Ось таким чином вийшов наш апельсиновий кекс!
Смачного вам апетиту!
