/ Регистрация

Загрузка...

мерная таблица массы и объема продуктов

Название продукта Стакан тонкий (250 см3) Стакан граненый (200см3) Столовая ложка Чайная ложка 1 штука
Бобовые
Горох лущеный 230 - 25 10 -
Горох нелущеный 200 - - - -
Фасоль 220 - - - -
Чечевица 210 - - - -
Крупы и Злаки
Крупа "геркулес" 90 - 12 6 -
Крупа гречневая 210 - 25 7 -
Крупа манная 200 - 25 8 -
Крупа перловая 230 - 25 8 -
Крупа ячневая 180 - 20 7 -
Пшено 220 - 25 8 -
Рис 240 180 30 10 -
Рис шлифованный 230 - 25 - -
Саго 180 160 20 6,7 -
Толокно 140 - - - -
Молочные продукты
Маргарин растопленый 230 180 15 4 -
Масло животное растопленое 240 185 17 5 -
Масло сливочное - - 25 8 -
Масло растительное 240 190 17 5 -
Молоко сгущенное - - 30 12 -
Молоко сухое 120 100 20 5 -
Молоко цельное 250 - 20 - -
Сливки 250 200 14 5 -
Сметана 250 210 25 10 -
Сыр тертый 90 - 8 - -
Мука и тесто
Картофельная мука 200 - 30 10 -
Крупчатая мука 170 - 20 7 -
Кукурузная мука 160 130 30 10 -
Пшеничная мука 160 130 25 10 -
Сухари молотые 125 - 15 5 -
Хлопья кукурузные 50 40 17 2 -
Хлопья овсяные 100 80 14 4 -
Овощи
Баклажан - - - - 200
Кабачок - - - - 150-200
Капуста - - - - 1500
Картофель - - - - 100
Лук репчатый средний - - - - 75
Морковь - - - - 75
Огурец средний - - - - 100
Пастернак корень - - - - 80-100
Петрушка корень - - - - 75
Помидор средний - - - - 60
Свекла - - - - 200
Сельдерей корень - - - - 80
Плоды и Ягоды
Апельсин - - - - 100-150
Брусника 140 - - - -
Вишня 190 150 30 17 -
Земляника 150 - 25 - -
Клубника 150 120 25 - -
Клюква 145 - - - -
Крыжовник 210 - - - -
Лимон - - - - 50-70
Малина 150 110 25 - -
Смородина красная 175 - - - -
Смородина черная 155 - - - -
Черника 200 - - - -
Шиповник сухой - - 20 6 -
Яблоко - - - - 80-90
Орехи, сухофрукты, мак
Арахис очищенный 175 140 25 - -
Изюм 190 155 25 7 -
Мак 155 135 15 5 -
Миндаль (ядро) 160 130 30 - -
Фундук орех (средний) 160 130 30 10 -
Черника сушеная 130 - - 15 -
Специи, приправы, заправки, соль, сахар
Желатин (в порошке) - - 15 5 -
Какао в порошке - - 25 9 -
Корица молотая - - 20 8 -
Кофе молотый - - 20 7 -
Крахмал картофельный 200 - 30 9 -
Кислота лимонная кристаллическая - - 25 8 -
Перец душистый горошек - - - 5 -
Перец молотый красный - - - 1 -
Перец молотый черный - - - 5 -
Сахар кусочками 200 140 - - 9
Сахар песок 230 170 25 10 -
Сахарная пудра 180 140 25 10 -
Сода питьевая - - 28 12 -
Соль 325 - 30 10 -
Томат-пюре 220 - 25 8 -
Томат-паста - - 30 10 -
Уксус - - 15 5 -
Яйца
Белок яичный 11 шт 9 шт - - -
Желток яичный 12 шт 10 шт - - -
Яичный порошок 225 180 25 10 -
Яйцо без скорлупы 6 шт - - - -
Прочее
Вода 250 200 18 5 -
Ликер - - 20 7 -
Мед 350 - 28 7 -
© 2008-2016 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Реклама на сайте   |   Контакты   |   Мобильная версия сайта   |   Карта сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика