МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
МЫ В СОЦ.СЕТЯХ
ПОПУЛЯРНОЕ
как приготовить миндальную муку
Миндальную муку иногда используют в выпечки (к примеру, популярное печенье «Макарони»), но в продаже ее как правило нет. Однако миндальную муку можно приготовить дома и сделать это достаточно просто.слоеное тесто быстрого приготовления
Состав:мука пшеничная — 500 г;
масло сливочное — 300 г;
яйцо — 1 шт;
вода — 1 стакан;
соль — 1/2 ч.л.
сок лимонный — 1 ч.л.
крем из маскарпоне - варианты кремов
Крем из маскарпоне получается нежным, воздушным, ароматным и невероятно вкусным.Вариантов крема на основе Маскарпоне очень много. В любой крем из Маскарпоне можно добавлять ваниль, желатин, по 1-2 столовых ложки алкоголя (например, ароматного ликера). Сливки можно брать и с меньшим % жирности, но обязательно сливки для взбивания. Маскарпоне можно заменить любым сливочным сыром, например это может быть сыр Филадельфия.
глазурь с какао - 5 рецептов глазури
Подборка рецептов приготовления глазури с какао.1. Шоколадная глазурь из какао.
2. Сахарная глазурь с какао.
3.
Шоколадная глазурь.
4. Глазурь с какао. 5. Глазурь из какао.
как приготовить кляр на пиве
Кляр на пиве готовить также легко и быстро как и обычный кляр, отличие их только в наличии пива и количестве добавляемой муки.
300 гр пива
1 яйцо
1 ст. муки
0,5 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца
Способ приготовления:
Чтобы приготовить кляр на пиве, нужно пиво налить в глубокую тарелку и всыпать соль, поперчить.
Вмешать постепенно муку, затем добавить отдельно взбитое яйцо и тщательно вымешать.
как покрасить макароны
Банальные макароны можно приготовить очень оригинально. Для этого достаточно покрасить их натуральными красителями, которые не только не вредные, но и полезные для организма.Стоит учесть, что покрасить можно не только домашние макароны, но и покупные.
...
как правильно варить рис, способы варки риса
■ Варите рис в толстостенной кастрюле. Тонкая кастрюля нагревается неравномерно, и крупа может подгореть внизу, а сверху остаться сырой.■ Рис не разварится, если добавить в кипящую воду несколько ложек холодного молока или лимонный сок (1 ст. л. на 1 л воды).
■ Чтобы рис не пригорел, положите на дно кастрюли тонкую лепешку из пресного теста.
■ Во время варки рисовой каши не добавляйте сахар: от этого рис твердеет...
как правильно готовить какао
В отличие от чая и кофе, в какао содержится очень небольшое количество кофеина, что при правильном приготовлении позволит избежать побочных реакций. Ведь какао – не только вкусный, но и полезный напиток, как для малышей от 2-х лет, так и для мам. Казалось бы, что особенного в приготовлении этой вкусности. Раствори себе порошок какао в горячей воде и пей на здоровье. Но! Чтобы какао получилось вкусным, нежным, ароматным и давало заряд бодрости – лучше его готовить на молоке, а не на воде!
cловарь сыров
Сыр по-французски - 'ле фромаж'. Это слово происходит от искаженного 'формаж' - формовка, формирование. Сыр - высококалорийный белковый продукт, питательная ценность которого обусловлена наличием легкоусвояемых белков, жиров, пептидов, незаменимых аминокислот, солей Са, Р.
Суточная потребность в сыре составляет 100 граммов.
как правильно чистить гранат
Оказывается очистить гранат в считаные минуты вполне реально и никаких особых умений тут не нужно. Берем гранат, нож, ложку, посуду для зерен и вперед.