Домашняя кулинария и ручная работа на xobi.com.ua > Кулинария » Салаты и Закуски » салаты > помидорный салат с оливками и кинзой

помидорный салат с оливками и кинзой

помидорный салат с оливками и кинзой

Помидорный салат с оливками и кинзой - рецепт с фото.

 
Состав:
красный лук 1/4 шт;
чеснок – 1 зубчик;
винный уксус – 2 ст.л.;
соль и перец;
оливковое масло – 1/2 стакана;
семена кориандра – 1 ч.л.;
щепотка красного перца;
спелые помидоры – 1 кг;
оливки – 1/2 стакана;
кинза – 200 г.


Как приготовить салат из помидоров с оливками и кинзой.

Лук, чеснок нарежьте и смешайте с уксусом. Добавьте оливковое масло и перемешайте.
 Обжарьте семена кориандра пару минут. Растолките их в ступке, а затем смешайте с красным перцем.
Помидоры тонко нарежьте и выложите в салатницу. Добавьте оливки, чеснок, лук и заправку. Все тщательно перемешайте. Присыпьте кинзой. Посолите и поперчите по вкусу.

Вернуться назад