Домашняя кулинария и ручная работа на xobi.com.ua > Кулинария » Соусы и Заправки > диетический домашний майонез

диетический домашний майонез

диетический домашний майонезСостав:
желток — 3 шт.
дижонская горчица — 2 ч.л.
творог — 4 ст.л.
петрушка - по вкусу и желанию
соль, перец - по вкусу
 
Способ приготовления:
Смешайте желтки комнатной температуры с несколькими каплями уксуса или лимонного сока, мелко порезанной зеленью и горчицей. Добавьте соль и перец и отставьте в сторону на 5 минут.
Перемешайте смесь ложкой, затем возьмите миксер и аккуратно взбейте, постепенно добавляя творог.

Вернуться назад