Домашняя кулинария и ручная работа на xobi.com.ua > Поваренная книга рецептов » рецепты для пароварки > зразы куриные

зразы куриные

Состав: 120 г куриного мяса, 75 г риса, 10 г сливочного масла, 1/2 яичного белка.

Способ приготовления:
Мясо куриное пропустить два - три раза через мясорубку вместе с половиной рисовой (вязкой) каши, хорошо взбить влажными руками, разделить на 2 части и придать каждой из них форму блина. На середину положить оставшуюся рисовую кашу, смешанную с рубленым крутым белком, края соединить, завернуть в виде пирожка и на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом.

Вернуться назад