Домашняя кулинария и ручная работа на xobi.com.ua > Поваренная книга рецептов » рецепты для пароварки > кабачки в пароварке

кабачки в пароварке

Состав:
800 г кабачков
2 яйца или 2 ст. л. сухарей и 2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сливочного масла или маргарина
соль
зелень по вкусу

Способ приготовления:
Молодые кабачки вымыть, очистить, разрезать вдоль, удалить зерна и каждую половинку разрезать поперек на куски толщиной 2 см. Нарезанные кабачки положить в пароварку и варить 5-10 минут. После кабачки вынуть, выложить на блюдо, полить маслом, посыпать нарезанными вареными яйцами и зеленью. Вместо яиц можно посыпать поджаренными на сливочном масле измельченными пшеничными сухарями.

Вернуться назад