Домашняя кулинария и ручная работа на xobi.com.ua > Кулинария » Вторые блюда » блюда из птицы > куриные котлеты по-министерски

куриные котлеты по-министерски

куриные котлеты по-министерски

Куриные котлеты по-министерски пошаговый рецепт с фото. 
Состав:
куриное филе - 800 г;
яйца - 3 шт;
майонез - 3-4 ст.л.;
мука - 2 ст.л. с верхом;
соль, перец;
растительное масло.


Как приготовить куриные котлеты по-министерски.

Куриное филе промыть, удалить кости и лишний жирок, мелко порезать.

куриные котлеты по-министерски

куриные котлеты по-министерски

Добавить к порезанному куриному филе соль, перец, яйца, майонез и перемешать. Вмешать муку.

куриные котлеты по-министерски

куриные котлеты по-министерски

Раскалить на сковороде растительное масло.
Выкладывать на сковороду подготовленную массу столовой ложкой.

куриные котлеты по-министерски

Жарить на среднем огне. После того, как на нижней стороне появилась корочка, котлетки перевернуть, огонь убавить и дожарить до корочки с другой стороны под накрытой крышкой.

Вернуться назад