Домашняя кулинария и ручная работа на xobi.com.ua > Статьи > кухонные весы: общая характеристика

кухонные весы: общая характеристика

кухонные весы: общая характеристикаВзвесить овощи, фрукты, крупу, муку, специи или мясо, проверить, не обвесил ли на рынке продавец – все это призваны исполнять весы, и остаются они в этом деле незаменимым атрибутом кухонной техники. Многие стараются разнообразить свое питание, попробовать кулинарные блюда разных народов мира, кто-то садится на диету, что бы похудеть, а кому-то необходимо оздоровительное питание. Чтобы не ошибиться в рецепте и правильно высчитать вес необходимых продуктов на помощь приходят кухонные весы.

На сегодняшний день, электронные кухонные весы стали очень популярны. Все большее количество людей приобретает их для себя или в подарок близким людям и друзьям.

И это не удивительно, ведь механические кухонные весы по своей функциональности уже давно остались позади. Кроме того, они перестали удовлетворять потребность кулинарии в точности. И, несмотря на то, что цена на многие из них намного ниже, чем у электронных, а предел взвешивания достаточно разнообразный - от 2 до 13 кг, но большая погрешность (цена деления) в 10-20 г устроит далеко не каждого кулинара, тем более, когда ингредиенты для приготовляемого блюда необходимо высчитать до грамма.

Другое дело электронные кухонные весы. Они имеют множество разнообразных возможностей и функций. С их помощью, в зависимости от модели, можно учитывать вес тары и исключать его, они могут измерять объем жидкости и с их помощью можно последовательно взвешивать продукты, не вынимая их из посуды. У таких весов есть функция памяти и функция автоматического выключения, кроме того, в них может быть встроен диетический компьютер, который сможет подсчитать питательную ценность разнообразных продуктов.

Значение максимально допустимого веса у большей части электронных моделей варьируется от 2 до 5 кг, но есть электронные весы, которые рассчитаны на вес в 0,5 кг и весы с максимальным весом измерения 10 кг.
У электронных весов погрешность измерения лежит в пределах от 1 до 5 г, что особенно удобно для приготовления, как сложных кулинарных блюд, так и тех, в которых от количества того или иного продукта может зависеть не только вкус, но и структура блюда.

Кроме того, кухонные весы имеют настолько разнообразный дизайн, что они с легкостью впишутся в любой интерьер, а возможно и приукрасят его.

Вернуться назад