Домашняя кулинария и ручная работа на xobi.com.ua > Кулинария » Салаты и Закуски » бутерброды, гренки, канапе > бутерброды со скумбрией

бутерброды со скумбрией

бутерброды со скумбрией

Бутерброды со скумбрией - рецепт с фото.

Состав:
хлеб черный;
лук зеленый;
масло сливочное;
скумбрия холодного копчения.

Как приготовить бутерброды со скумбрией.
Скумбрию разделать, отрезать хвост, срезать плавники по бокам и на хребте, избавиться от хребта и снять мясо с костей (кости удалить все). Готовую рыбу нарезать нетолстыми ломтиками.
Нарезать хлеб и намазать его маслом.
Лук мелко нарезать и притрусить хлеб, намазаный маслом, или "макать" его в лук.
Сверху выложить ломтики рыбы.

Бутерброды хорошо сочетаются с водкой и белыми сухими и полусухими несладкими винами, а также с крепленым хересом.

автор ark_ll

Вернуться назад