Домашняя кулинария и ручная работа на xobi.com.ua > Кулинария » Выпечка и Десерты » несладкая выпечка > рулет из лаваша с творогом и зеленью

рулет из лаваша с творогом и зеленью

рулет из лаваша с творогом и зеленью

Рулет из лаваша с творогом и зеленью - рецепт с фото.

Состав:
лаваш - 2 шт;
творог (сыр) - 2 пачки (400-500 г);
яйца - 4 шт;
сметана - 300 г;
зеленый лук, петрушка;
соль;
сливочное масло;
растительное масло.
 

Как приготовить рулет из лаваша с творогом и зеленью.
Лук и петрушку мелко нарезать.
1 пачку творога смешать с яйцом, посолить, добавить 1/2 части зелени, перемешать.

рулет из лаваша с творогом и зеленью

1 лист лаваша развернуть, смазать растительным маслом, сверху в нескольких местах положить ломтики сливочного масла.

рулет из лаваша с творогом и зеленью

Выложить поверх масла творожную массу и равномерно размазать по всей поверхности лаваша.

рулет из лаваша с творогом и зеленью

Лаваш свернуть рулетом.
Проделать тоже самое со вторым лавашом.

Приготовить заправку: сметану смешать с 2-мя яйцами.

рулет из лаваша с творогом и зеленью

Сковороду (или противень) для выпекания смазать растительным маслом.
Выложить рулетики на сковороду и залить заправкой.

рулет из лаваша с творогом и зеленью


Запекать в духовке при t=200 до зарумянивания (30-40 минут)

Вернуться назад