Домашняя кулинария и ручная работа на xobi.com.ua > Справочник кулинара > как варить яйца?

как варить яйца?

как варить яйца?
Для того, что бы сварить яйца вкрутую их нужно помыть, покласть в посуду для варения, залить холодной водой, так что бы она была на 1 см выше яиц и поставить на огонь. Как только вода закипит - немного присолить и варить 5-7 минут, после чего снять с огня, слить воду и поставить под струю холодной воды.
Для того, что бы сварить яйца всмятку - делать тоже самое, тольков варить после закипания 2-3 минуты.

яйца: чем полезны и как их выбирать?
советы по приготовлению яиц

Вернуться назад