Домашняя кулинария и ручная работа на xobi.com.ua > Поваренная книга рецептов » заготовки > малина протертая

малина протертая

Состав: малина - 1 кг, сахар - 1,2 кг, вода - 300 мл

Способ приготовления:
Малину протереть через сито деревянной ложкой. Для сиропа в кипящей воде растворить сахар, варить 5-7 минут, процедить, довести до кипения. смешать горячий сироп с полученным пюре, вскипятить, разложить по банкам. накрыть смоченными в сиропе кружочками пергамента, закатать, не переворачивать.

Вернуться назад