Домашняя кулинария и ручная работа на xobi.com.ua > Кулинария » Соусы и Заправки > соус для пиццы

соус для пиццы

соус для пиццы

Соус для пиццы рецепт с фото.


Состав:
томатное пюре - 500 г;
оливковое масло - 30 мл;
соль морская - ? ч.л.;
сахар-песок - 10 г;
чеснок дольки - 1 шт;
орегано - ? ч.л.;
базилик сушеный - ? ч.л.
 

Как приготовить соус для пиццы.

Чтобы приготовить соус для пиццы понадобится томатное пюре. Его можно купить готовое, а можно приготовить самим. 
Чтобы приготовить томатное пюре нужно взять примерно 600 г помидор, снять кожицу, размять в блендере, а затем потереть через сито.  
Томатное пюре нагреть на медленном огне и потихоньку добавить оливковое масло, соль, сахар. Варить минут 20. За 5 минут до готовности, добавить в соус зелень и рубленый чеснок. Соус для пиццы должен получиться густым.

Вернуться назад