МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
МЫ В СОЦ.СЕТЯХ
ПОПУЛЯРНОЕ
овощная запеканка с сыром
Состав:
150 г сыра
1 яйцо
1 небольшой кабачок
1 баклажан
1 болгарский перец
немного зелени (укропа, петрушки)
соль по вкусу
Способ приготовления:
В овощи, нарезанные небольшими кубиками, разбить яйцо, добавить тертый сыр и все перемешать. Полученную массу поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25-30 минут. Готовую запеканку посыпать сверху измельченной зеленью.
150 г сыра
1 яйцо
1 небольшой кабачок
1 баклажан
1 болгарский перец
немного зелени (укропа, петрушки)
соль по вкусу
Способ приготовления:
В овощи, нарезанные небольшими кубиками, разбить яйцо, добавить тертый сыр и все перемешать. Полученную массу поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25-30 минут. Готовую запеканку посыпать сверху измельченной зеленью.
спаржа на пару
Состав:
1,5 кг спаржи
Способ приготовления:
Осторожно очистить каждый стручок, ножом снять кожицу, но не дочищать до головки на вершок, и опустить в холодную воду. Когда вся спаржа будет вычищена, то связать ее в небольшие пучки по 10-15 (если она тонкая) и выложить в пароварку на 20 минут, не больше.
Спаржа хороша, когда не переварена, иначе она получается водянистого вкуса. Спустя 20 минут осторожно вынуть спаржу на решето и облить холодной водой. Тотчас развязать пучки, сложить на салфетку, головками к середине, и подавать.
1,5 кг спаржи
Способ приготовления:
Осторожно очистить каждый стручок, ножом снять кожицу, но не дочищать до головки на вершок, и опустить в холодную воду. Когда вся спаржа будет вычищена, то связать ее в небольшие пучки по 10-15 (если она тонкая) и выложить в пароварку на 20 минут, не больше.
Спаржа хороша, когда не переварена, иначе она получается водянистого вкуса. Спустя 20 минут осторожно вынуть спаржу на решето и облить холодной водой. Тотчас развязать пучки, сложить на салфетку, головками к середине, и подавать.