/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году
ПОПУЛЯРНОЕ

форшмак из сельди

Состав: филе сельди - 300 гр, яблоки - 1-2 шт, яйца вареные - 2 шт, белый хлеб - 100 гр, лук репчатый - 1 шт, сливочное масло - 100 гр, зелень петрушки, укроп

Способ приготовления:
Филе сельди пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, хлеб замочить в холодной воде и отжать.
Яйца и лук мелко нарезать, яблочи очистить и натереть на крупной терке.
Подготовленные ингредиенты соединить, добавить размягченное масло, тщательно перемешать.
Сормировать небольшие цилиндры и обвалять их врубленой зелени.
Просмотров: 5 208 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

cосиски с сыром

Состав: сосиски - 6 шт, сыр - 50 гр, зелень по вкусу

Способ приготовления:
Сосиски отварить. Сыр натереть на мелкой терке.Вдоль сосисок сделать надрез и нафаршировать сосиски сыром. Выложить нафаршированные сосиски в форму для запекания. Запекать в духовке при t=200*С до тех пор, пока сыр не расплавится (около 20 минут). Готовые сосиски посыпать зеленью.
Просмотров: 1 673 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

маринованная сельдь

Состав: сельдь слабосоленая - 3 шт, лук-порей - 1 стебель, лук репчатый - 2 шт, корень хрена - небольшей кусочек, белый винный уксус - 300 мл, сахар - 100 гр, душистый перец горошком - 2 ч.л., зерна горчицы - 2 ч.л., лаврушка - 1 листик

Способ приготовления:
Сельдь очитсить, разрезать пополам, удалить хребет и кости, филе нарезать на кусочки около 2 см в ширину.
В кастрюлю налить уксус, добавить 150 мл воды и сахар, довести до кипения, добавить перец, горчичные зерна и лаврушку, дать остыть.
Весь лук нарезать тонкими кольцами, корень хрена порубить.
В стеклянную посуду положить лук и хрен, добавить сельдь, перемешать, залить маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 дня.
Просмотров: 2 125 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

бутерброды со шпротами

Состав: батон - 7 ломтиков, шпроты - 1 банка, сыр - 100 гр

Способ приготовления:
Сыр натереть на мелкой терке. Ломтики батона выложить в форму для запекания. На каждый кусочек положить 2-3 рыбки (валетом). Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при t= 180 в течение 10-15 (до расплавления сыра). Готовые бутерброды можно посыпать зеленью.
Просмотров: 1 684 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

сырная закуска на чипсах

Состав: картофельные чипсы Pringles, сыр - 100 гр, помидоры - 2 шт, зелень по вкусу, чеснок - 2 зубчика, майонез, маслины для украшения

Способ приготовления:
Помидоры мелко нарезать, лишний сок слить. Зелень измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать помидоры, зелень, сыр. Перемешать. Добавить выдавленный через чесночницу чеснок. Заправить майонезом. Перемешать. Полученную массу выложить на чипсы. Украсить маслинами.
Просмотров: 1 974 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

морковь по-корейски

Состав: морковь - 500 гр, лук репчатый - 500 гр, чеснок - 3-4 зубчика, растительное масло - 100 мл, уксус 70% - 1 ч.л., соль - 0,5 ч.л., сахар - 1 ст.л., красный острый перец - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:
Морковь натереть на специальной терке для приготовления корейской моркови.
Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
Лук крупно нарезать и обжарить на растительном масле до темно-золотистого цвета. Лук выкинуть, а масло немного остудить и добавить в него уксус.
В морковь добавить сахар и красный перец. Тщательно перемешать.
Заправить теплым растительным маслом. Перемешать.
Добавить выдавленный через чесночницу чеснок. Снова перемешать.
Дать настоятсья 2-3 часа в холодильнике.
Просмотров: 2 196 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

помидоры с плавленым сыром

Состав: помидоры - 4 шт, плавленый сырок или сыр моцарелла - 100 гр, оливки/маслины без косточек - 6 шт, базилик - несколько листьев
оливковое/растительное масло - 2 ст.л., лимонный сок

Способ приготовления:
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Плавленый сырок нарезать кубиками, смачивая нож в холодной воде. Оливки порезать кружками, базилик мелко порубить. Перемешать помидоры, сыр, оливки и базилик. Посолить, полить оливковым маслом, заправить лимонным соком и перемешать.
Просмотров: 2 080 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

бутерброд с мясным ассорти

Состав: отварная свинина (телятина, язык), хлеб, зелень, майонез, горчица

Способ приготовления:
Отварную свинину, телятину, язык нарезать небольшими тонкими кусочками. Положить на хлеб, украсить майонезом с горчицей и зеленью.
Просмотров: 1 603 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ
© 2008-2018 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика