/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году
ПОПУЛЯРНОЕ

салат из цветной капусты с виноградом

Состав: 150 г цветной капусты, 1 крупный помидор, 1 крупный огурец, 1 яблоко, 80 г зеленого горошка, 100-150 г винограда без косточек, 1 стакан сметаны, соль.

Способ приготовления:
Капусту отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, разобрать на очень мелкие соцветия. Помидор и огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
Ингредиенты соединить, добавить горошек и виноград, перемешать, полить сметаной.
Просмотров: 1 731 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

салат из цветной капусты

Состав: 1 небольшой кочан цветной капусты, 1 пакет замороженной смеси зеленого горошка и моркови, 15 г зеленого лука, 1 луковица, 125 мл молока, 500 мл воды, 0,5 стакана майонеза, 1 стакан натурального йогурта, сахар, уксус, мускатный орех, красный жгучий молотый перец, соль.

Способ приготовления:
Капусту разобрать на соцветия, залить водой и молоком, добавить мускатный орех, посолить по вкусу. Довести до кипения, варить на слабом огне около 15 мин, затем добавить горошек и морковь.Варить еще около 10 мин, снять с огня и остудить в жидкости, в которой варились овощи. Приготовить заправку. Репчатый лук натереть на терке. Зеленый лук мелко нарезать. Репчатый и зеленый лук соединить, добавить немного сахара, перца и уксуса, слегка посолить, соединить с майонезом и йогуртом, перемешать.
Остывшие овощи откинуть на дуршлаг, полить заправкой, перемешать.
Просмотров: 1 544 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

салат из капусты по-польски

Состав: 400 г белокочанной капусты, 1 небольшая черная редька, 50 г панировочных сухарей, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки или укропа, соль.

Способ приготовления:
Капусту тонко нашинковать, посолить, перетереть до образования сока. Редьку вымыть, очистить, натереть на крупной терке, перемешать с капустой. Добавить сухари, уксус, растительное масло, тщательно перемешать. Готовый салат посыпать измельченной зеленью.
Просмотров: 2 044 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

салат из капусты

Состав: 500 г белокочанной капусты, 0,25 стакана уксуса, 0,5 ст. ложки сахара, соль.

Способ приготовления:
Капусту тонко нашинковать, слегка присыпать солью, размять руками до образования сока. Сок отжать, капусту залить смесью уксуса и сахара, перемешать, дать настояться в течение 30-40 мин.
В этот салат можно добавить немного растительного масла.
Просмотров: 1 414 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

сладкий капустный салат

Состав: 300 г белокочанной капусты, 3 ст. ложки сока ревеня, 3 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки меда, 2 ч. ложки сахара, соль.

Способ приготовления:
Капусту тонко нашинковать, присыпать солью, разметь руками до образования сока. Добавить мед, сахар, лимонный сок и сок ревеня, перемешать до полного растворения сахара. Дать слегка настояться.
Просмотров: 1 627 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

салат «Рай в шалаше»

Состав:1/4 маленького вилка краснокочанной капусты, 1 небольшая репа, 2 болгарских перца (желтый и красный), 100 г маринованной свеклы, 100 г коне, кукурузы, 100 г коне, стручковой фасоли, 2 помидора, 300 г пекинской капусты, 2 вареных яйца.
Заправка: 4 ст. л. растит, масла, 1 ст. л. винного уксуса, соль, сахар.

Способ приготовления:
Для заправки: в банку поместить все ингредиенты заправки, закрыть крышкой и энергично взболтать. Капусту нашинковать, репу натереть на мелкой терке, перец нарезать полукольцами, соединить, заправить и выложить на середину каждой тарелки. На заправленные овощи выложить в виде шалашика: кукурузу, фасоль, пекинскую капусту и свеклу. Яйца порубить и посыпать ими салат.
Просмотров: 1 866 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

салат «Рыжик»

Состав: 500 г моркови, 1 луковица, 100 г сыра, 250 г майонеза.

Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Сыр натереть так же. Лук нарезать очень тонкой соломкой. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Можно добавить измельченное яйцо, сваренное вкрутую.
Просмотров: 1 556 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

салат из моркови с чесноком

Состав: 500 г моркови, 4 дольки чеснока, 150 г майонеза.

Способ приготовления:
Морковь натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить острым ножом. Соединить морковь и чеснок, заправить майонезом и тщательно перемешать.
Просмотров: 1 493 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

салат из моркови и яблок

Состав: 200 г моркови, 300 г яблок, 100 г очищенных грецких орехов, 3 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.

Способ приготовления:
Морковь промыть под струей холодной воды, очистить и нарезать тонкой соломкой. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Ядра орехов обдать кипятком, снять оболочку и нарезать мелкими кусочками. Все ингредиенты соединить, добавить соль, заправить майонезом и тщательно перемешать.
Просмотров: 1 368 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

салат из моркови с медом

Состав: 500 г моркови, 50 г меда, 150-200 г сметаны.

Способ приготовления:
Морковь промыть под струей холодной воды, очистить и нарезать очень тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Мед смешать со сметаной. Если мед очень густой или засахаренный, его можно развести небольшим количеством теплой воды до консистенции густой сметаны. Заправить морковь медово-сметанной смесью и очень тщательно перемешать салат.
Просмотров: 1 386 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ
© 2008-2018 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика