/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году

Загрузка...

сырные лепешки на скорую руку

сырные лепешки на скорую рукуСостав:
кефир - 1 стакан;
мука - 2 стакана;
сахар - 1/2 ч. ложки;
сода - 1/2 ч. ложки;
соль - 1/2 ч. ложки;
сыр (тертый) - 1 стакан;
ветчина, колбаса (тертая на терке) – 1 стакан;
масло растительное.
Просмотров: 7 287 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

шанежки с мясом

шанежки с мясомСостав:
творог - 250 г;
яйца - 2 шт;
сода гашенная уксусом - 1 ч.л.;
мука - 2 стакана;
масло подсолнечное - 2 ч.л.;
фарш для начинки;
специи по вкусу.
Просмотров: 4 357 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

пирожки с сыром и яйцом

пирожки с сыром и яйцом
Состав:
кефир 3,2% жирности - 200 мл;
подсолнечное масло - 50 мл;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
мука - 300 г;
яйца - 2 шт;
сыр российский - 150 г.
Просмотров: 2 291 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

чебуреки с грибами и сыром

чебуреки с грибами и сыромСостав:
для начинки:
грибы - 500 г;
сыр - 150 г;
зеленый лук;

для теста:
минеральная вода - 250 мл;
соль - 1 ч.л.;
сахар - 2 ч.л.;
яйца - 1 шт;
мука - 4 стакана.
Просмотров: 2 098 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

лепешки с сыром на сковороде

лепешки с сыром на сковороде
Состав:

тесто:
кефир - 1 стакан
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 стакан
мука - 2 стакан
растительное масло для жарки лепешек

начинка:
сыр Сулугуни
Просмотров: 4 742 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

чебуреки с сыром

чебуречки с сыромВкусные и быстрые чебуреки с сыром.
 
Состав:
мука - 3 стакана
теплая вода - 1 стакан
немного соли
сливочное масло для смазывания
 
 
начинка:
брынза - 150 г
1 пучок зелени любой
соль

Способ приготовления:
Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой, дать постоять 15 мин. Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром. Готовое тесто разделить на 8 частей, каждую раскатать, растягивая, в тонкую лепешку. На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить. Выпекать чебуреки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой.
Просмотров: 3 114 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

пирожки на кефире без яиц

пирожки на кефире без яицОчень легкое в приготовлении тесто. Пирожки получаются воздушные и вкусные, а главное - минимум продуктов.

Состав:
кефир (сыворотка) - 500 г
сода - 1 ч.л. с горкой
мука - 500-600 гр
соль
масло для жарки

Способ приготовления:
Вылить в посуду кефир (лучше, чтобы он был комнатной температуры), добавить соду, перемешать и оставить минуты на 3-4, чтобы сода погасилась.
Затем добавить щепотку соли, перемешать и ввести частями муку. Вымешивать на столе. Тесто не должно быть крутым.
Вылепить пирожки. Использовать можно любую несладкую начинку.
Жарить на хорошо разогретой сковороде. Масла налить примерно пол-стакана. В процессе жарки масло подливать.
Просмотров: 3 461 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

пирожки быстрые с яблоками и замороженными ягодами

пирожки быстрые с яблоками и замороженными ягодамиТесто:
300 мл сыворотки
2 яйца
 щепотка соли
 1/2 стакана сахара
по щепотке ванильного сахара и корицы
мука
 
 
начинка: яблоки без кожуры, нарезанные крупными кусочками, замороженные ягоды (смородина), сахар.
 
 
 

Способ приготовления:
В сыворотку (или закваску) добавить яйца, соль, сахар, ванильный сахар и корицу. Взбить венчиком. Добавить муку (сколько возьмет) и замесить тесто.  Разделить на кусочки, размять в лепешку. 
На лепешку положить 3-4 кусочка яблока, 4-5 замороженных ягодки и 1/2 ч.л. сахара. Залепить пирожки и жарить в небольшом количестве масла под крышкой на очень маленьком огне около 6-7 минут.
Просмотров: 6 595 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

быстрые пирожки с картошкой и мясом

быстрые пирожки с картошкой и мясомБыстрые и вкусные пирожки.
 
Состав:2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши) 
2 яйца
соль по вкусу
немного сахара
1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.
Просмотров: 57 387 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

сырные лепешки с ветчиной

сырные лепешки с ветчинойСостав:
мука - 2 стакана
кефир - 1 стакан
соль - 0,5 ч.л. 
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
тёртый сыр - 1 стакан (грамм 200)
ветчина (колбаса, сосиски), нарезанная ломтиками
растительное масло для жарки.

Способ приготовления:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить тертый сыр и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку,  соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. 
Просмотров: 6 328 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ
© 2008-2016 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Реклама на сайте   |   Контакты   |   Мобильная версия сайта   |   Карта сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика