/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году

Загрузка...

РЕЦЕПТЫ СУПОВ

Суп - жидкое первое блюдо, отличительной особенностью которого является то, что суп включает в себя не менее 50 % жидкости. Супы отличаются весьма большим разнообразием и различаются по технологии приготовления, по температуре подачи, по используемой жидкости для варки, по главному компоненту, по региональному распространению.

Так, бывают супы горячие и холодные, прозрачные и заправочные, мясные супы, куриные, рыбные, супы из морепродуктов, овощные, грибные, супы из мучных и макаронных изделий, крупятные супы, сырные супы, супы пюре и крем-супы, супы приготовленные на квасе, на пиве, на вине, на молоке, на кисло-молочных продуктах, на рассоле, на фруктовом или овощном соке.


рассольник рецепт

рассольник рецептСостав:
говядина;
перловка - 1 горсть;
картофель - 1 шт;
копченая колбаса (или мясо);
соленый огурец - 2 шт;
томатная паста - 2 ст.л.;
томатный сок - 1/2 стакана;
рассол огуречный - 1/2 стакана;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соль, перец;
чеснок - пару зубчиков;
растительное масло.
Просмотров: 2 455 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

куринный суп с чесноком

куринный суп с чеснокомСостав:
курица - 1/2 шт;
чеснок - 2 зубка;
картофель - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
сливки - 400 мл.
Просмотров: 2 112 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

дхал

дхалСостав:
лук репчатый - 2 шт;
красная чечевица - 200 г;
консервированные помидоры - 400 г;
кари мадрас - 1-2 ст.л.;
свежий чили перец - 1 шт (по желанию);
овощной бульон - 850 мл;
подсолнечное масло - 1 ст.л.;
свежий кориандр.
Просмотров: 2 261 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

картофельный суп по-гречески

картофельный суп по-греческиСостав:
картофель - 6 шт;
большая морковь - 1 шт
чеснок - 4 зубка;
сливочное масло - 1 ст.л.;
куриный бульон - 1,5 литра;
молоко - 500 мл;
соль, перец;
кайенский перец;
мускатный орех;
сливки - 80 мл (по желанию);
петрушка рубленная - 2 ст.л.
Просмотров: 2 467 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

суп с фрикадельками с гречкой

суп с фрикадельками с гречкойСостав:
картофель - 2-3 шт;
морковь - 1 шт;
сладкий перец (красный или желтый) - 1/2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
фарш - 500 г;
гречка - 50-70 г;
растительное масло;
зелень;
соль, перец;
лавровый лист.
Просмотров: 11 079 / Комментариев: 1 ПОДРОБНЕЕ

сырный суп из брокколи

сырный суп из брокколиСостав:
сливочное масло - 1 ст.л. + 1/4 стакана;
мука - 1/4 стакана;
сливки - 2 стакана;
куриный бульон - 2 стакана;
брокколи - 250 г;
морковь мелконатертая - 1 стакан;
мускатный орех - 1/4 ч.л.;
сыр Чеддар - 250 г;
соль, перец.
Просмотров: 4 203 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

суп из шпината с моцареллой

супербыстрый суп из шпината с моцареллойСостав:
лук репчатый - 2 шт;
шпинат - 2 пучка (больших);
моцарелла - 1 шарик (125 г);
пармезан - 50 гр (по желанию);
паприка молотая;
соль, перец;
масло.
Просмотров: 2 187 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

томатный суп

томатный супСостав:
помидоры - 4 шт;
картофель - 3-4 шт;
лук репчатый - 1 шт;
сахар - 1 ч.л.;
молоко - 150 мл;
масло сливочное - 1 ч.л.;
соль по вкусу.
Просмотров: 2 024 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

суп со стручковой фасолью

суп со стручковой фасольюСостав:
картофель - 2 шт;
капуста белокочанная - 1/4 кочана;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
стручковая фасоль;
соль, перец;
растительное масло.
Просмотров: 3 264 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ

суп из щавеля

суп из щавеляСостав:
картофель - 5 шт;
щавель - 1 пучок ;
укроп - 1 пучок (50 гр);
петрушка - 1 пучок (50 гр);
растительное масло - 2 ст.л.;
соль, перец;
яйца.
Просмотров: 2 628 / Комментариев: 0 ПОДРОБНЕЕ
© 2008-2016 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Реклама на сайте   |   Контакты   |   Мобильная версия сайта   |   Карта сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика