МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
МЫ В СОЦ.СЕТЯХ
ПОПУЛЯРНОЕ
царский яблочный пирог
Состав:тесто:
сливочное масло - 85 г;
яйцо - 1 шт;
сметана - 1 ст.л.;
мука - 1.5 стакана;
сахар - 1/4 стакана;
разрыхлитель - 3 ч.л.;
соль щепотка.
начинка:
яблоки - 700 г;
сливочное масло - 1 ст.л. с горкой;
сахар - 200 г;
корица по вкусу.
творожная запеканка как в детском саду
Состав:творог - 500 г;
сахар - 100 г;
манка - 100 г;
молоко - 50 г;
сливочное масло - 50 г;
яйца - 2 шт;
ванилин - 1 пакетик.
нежный салат с шампиньонами
Состав:лук - 2-3 шт;
шампиньоны - 300 г;
морковь - 1-2 шт;
укроп - 1 пучок;
соль;
растительное масло.
гороховый суп
Состав:мясо - 300 г;
сушеный горох - 250 г;
лук - 1 шт;
морковь - 1 шт;
картофель - 2 шт;
лавровый лист - 3 шт;
перец горошком - 3-5 шт;
соль - 1- 1,5 ч.л.;
укроп, петрушка.
уха из щуки
Состав:щука - 2-3 кг;
рис - 1 жменя;
картофель - 2 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соль, перец - вкусу;
зелень петрушки - 1 пучок;
лавровые листья - 3-4 шт;
перец горошком.
запеканка из цветной капусты
Состав:цветная капуста - 500 г;
яйца - 2 шт;
сливки - 200 мл;
раздавленный чеснок - 2 дольки;
горчица - 1 ст.л.;
соль по вкусу;
прованские травы по вкусу;
тертый сыр - 100 г;
укроп для подачи.
рулет пятиминутка
Состав:сгущенка - 1 банка;
яйца - 1 шт;
мука - 1 стакан;
сода гашеная уксусом - 0,5 ч.л. или разрыхлитель теста.
салат с фасолью и сухариками
Состав:фасоль консервированная в с/соку - 400 г;
помидоры - 1 шт;кукуруза консервированная - 1 маленькая банка;
ветчина (или вареная колбаса) - 150 г;
зелень;
хлеб белый - 2 ломтика;
чеснок - 2 зубчика;
майонез;
соль и перец черный молотый.
картофельные крокеты с сыром и грибами в духовке
Состав:готовое картофельное пюре - 250 г;
твердый сыр, грибы, ветчина, готовые овощи (мелко нарезанные) - 100 г;
соль и молотый перец;
пшеничная мука - 10 г;
1 яйцо, слегка взбить до образования пены;
панировочные сухари;
масло - 2 ст.л.
павлиний хвост из баклажана в микроволновке
Состав:баклажан - 1 шт;
репчатый лук - 1/2 шт;
болгарский перец - 1/2 шт;
помидоры - 1 шт;а
куриный фарш сырой - 100 г;
твердый сыр тертый - 50 г.