Состав:
200 г свежего имбиря, мелко нарезанного
корка лимона от 1 лимона, нарезать широкими полосками
¾ стакана сахара
холодная газированная вода
лед

Способ приготовления:
Имбирь, корку лимона и 2 стакана воды выложите в среднюю кастрюлю. Доведите до кипения на большой огне, а затем варите на маленьком под закрытой крышкой около 10 минут. 
Добавьте сахар, переодически помешивая продолжайте варить еще около 15 минут, пока жидкость не уменьшиться до 1,5 стаканов. 
Процедите смесь, выбросив имбирь и корку. 
Остудите сироп, перелейте в стеклянный контейнер. Плотно закройте и поставьте охлаждаться на час до холодного состояния (хранить до недели).
При подаче смешайте ¼ стакана эля с 1 стаканом газированной воды. Забросьте щедро льда. При желании добавьте дополнительно сахара.

Состав:
соль
текила – 200 мл
сок лимона – 60 мл
апельсиновый ликер – 140 мл
лед

Состав:
горсть свежей клубники
базилик – 4-5 листьев
сироп – 40 мл
газированная вода
ром (Бакарди) – 60 мл

сироп:
вода – 2 стакана
сахар – 2 стакана

В бокале (300-350 мл) растолчите выпуклой стороной ложки или барным пестиком клубнику, базилик и сироп. Добавьте ром и тщательно перемешайте.
Заполните бокал льдом и залейте газированную воду.
Украсьте веточкой базилика и кусочком клубники.

Кстати, такой коктейль из авокадо, благодаря олеиновой кислоте, поможет снизить уровень холестерина в крови.

мята – 8 веточек
сахар – ¼ стакана
сок лайма – ¼ стакана
цедра лайма
лед – 4 стакана
ром – 1 стакан
газированная вода – 2 стакана

Способ приготовления:
В блендере взбейте вишню, мяту, цедру и сок лайма, сахар и 2 стакана льда. Взбейте тщательно. После этого добавьте остальной лед, ром и газированную воду. Перемешайте и подавайте.

палочка корицы
звездочка аниса
кардамон – 3 горошка
фенхель – 2 семечки
имбирь (свежих) – 2 больших куска
молоко – ¾ стакана
черный чай – 2 чайных ложки
подсластитель (любой на выбор: мед, кленовый сироп, сахар) – 1 чайная ложка

Способ приготовления:
Доведите до кипения воду со специями. Добавьте молоко и всыпьте чай. Снова доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 2-х минут. На дно кружки выложите подсластитель, через мелкий дуршлаг процедите чай прямо в кружку.

На литр молока добавляют 4-5 столовых ложек меда, пол-чайной ложки ванили, муската и корицы, несколько горошин душистого перца и лавровый лист.

сахар тростниковый — 10 г
лайм — 1 шт
ром светлый — 80 мл 
тоник — 400 мл 
Далее добавить в стакан тростниковый сахар и растереть все содержимое бокала, в процессе растирания эфирные масла лайма и мяты образуют тот самый аромат. 
Бокал доверху заполнить льдом, добавить ром и долить тоником (можно использовать швепс или спрайт). 

Имбирный чай обладает уникальными свойствами. Он замечательно тонизирует, повышает аппетит и улучшает пищеварение, придает ясность мыслям, улучшает кровообращение и способствует разжижению крови. Употребление чая с имбирем и медом снижает вероятность простудиться или подхватить грипп. Имбирный чай способствует укреплению иммунитета, а значит он особенно полезен в осенне-зимний период, когда погода за окном нас не особо радует.

Состав:
корень имбиря - 3 см
вода – 400 мл
черный перец молотый - 1 щепотка
сок половины лимона
мед - 2 ст.л.

Способ приготовления:
Корень имбиря очистить от верхней тонкой кожицы и натереть на крупной терке.
Воду довести до кипения, добавить в нее тертый корень имбиря щепотку черного молотого перца. Перемешать и дать настояться 5-7 минут, после чего напиток процедить, добавить в него сок половины лимона и пару ложек меда.