/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году
ПОПУЛЯРНОЕ

зеленый борщ

зеленый борщ

Зеленый борщ рецепт с фото.

Состав:
куриные ножки - 3-4 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
шпинат - 1 пучок;
зелёный лук - 1 пучок;
зелень петрушки;
соль, перец;
яйца - 2 шт;
картофель - 2 шт;
растительное масло.

Как приготовить зеленый борщ.

Ножки промыть, положить в кастрюлю и залить водой, когда вода закипит - снять пену и варить мясо около 30 минут.
Затем положить картофель нарезанный кубиками и когда вода снова закипит - уменьшить огонь и варить при маленьком кипении.
Сделать зажарку: мелко нарезанный репчатый лук поджарить на растительном масле до светло золотистого цвета, добавить морковь натертую на крупной терке, прожарить 5-7 минут и переложить зажарку в кастрюлю с мясом и картофелем.
Сразу после добавления зажарки добавить в кастрюлю нарезанный шпинат, проварить пару минут 7, добавить нарезанный зелёный лук, посолить и поперчить по вкусу. 
Медленно ввести взбитые яйца при постоянном помешивании и сразу за ними добавить мелко нарезанную зелень петрушки, дать закипень и снять с огня.
Подавать со сметаной.
 
 
автор фото и рецепта Неля, nnn13.livejournal.com


Печатьfull-info-line
full-info-line
4 070
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
© 2008-2018 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика