/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году

Загрузка...

печенье «ушки»

печенье «ушки»


Печенье «ушки» рецепт с фото.

Рецепт приготовления популярного печенья «ушки».

Состав:
масло сливочное — 250 г;
молоко — 50 г;
сахарный песок — 0,5 стакана;
соль — 1/4 ч.л.;
яйца — 2 шт;
мука — 1,5-2 стакана.


Как приготовить печенье ушки.

Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в размягченное масло. Всё тщательно перемешать(можно с помощью миксера). 
Затем всыпать муку и быстро замесить тесто. Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в то же время не липло к рукам. 
Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру ещё раз. Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло. 
Охлаждённое тесто делим на несколько частей, каждую посыпаем сахаром и складываем друг на друга. 
Раскатываем стопку пластов ещё раз в продолговатую лепёшку. Длинные стороны заворачиваем, оставляя в середине щель 1,5-2 см. 
Ещё раз посыпаем сахаром, складываем тесто пополам и нарезаем кусочками 1-1,5 см. 
Раскладываем на смазанный противень и ставим в разогретую до 220°С духовку на минут 15. 
Снимать печенье с противня лучше сразу, так как сахар немного вытекает и при остывании "ушки" могут прилипнуть.




Загрузка...


Печатьfull-info-line
full-info-line
13 850
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
© 2008-2016 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Реклама на сайте   |   Контакты   |   Мобильная версия сайта   |   Карта сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика