/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году

Загрузка...

рецепт приготовления фрики



рецепт приготовления фрики

Рецепт приготовления фрики с фото.
 
Состав:
фрика - 1 стакан;
растительное (сливочное) масло - 2-3 ст.л.;
соль по вкусу;
бульонный кубик (овощной) - 1 шт;
вода - 2 стакана.

Как приготовить фрику.
Фрику тщательно промыть в нескольких водах (потому что в ней довольно много шелухи; можно замочить её в воде на 1-2 часа, чтобы она быстрее сварилась). Затем выложить в сито, чтобы стекла вода и фрика слегка обсохла.
Нагреть масло в кастрюле с толстым дном, положить туда фрику и обжарить её в течение 3-4 минут, постоянно помешивая.
Затем залить фрику водой, добавить бульонный кубик (по желанию), соль по вкусу и варить сначала на сильном огне без крышки до выкипания жидкости с поверхности фрики, а затем огонь убавить до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить фрику до готовности. Изредка надо проверять фрику на готовность, при необходимости добавить воды.
Кастрюлю с готовой фрикой поставить под подушку на 10-15 минут. Готовая фрика должна быть мягкой и рассыпчатой.
Подают фрику к мясу, курице.
 

автор фото и рецепта Bepa




Загрузка...


Печатьfull-info-line
full-info-line
4 260
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Загрузка...
© 2008-2017 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Контакты   |   Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика