МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
МЫ В СОЦ.СЕТЯХ
ПОПУЛЯРНОЕ
отбивные (битки) из куриного филе
Битки из куриного филе рецепт с фото.
Отбивные из куриного филе в кляре готовятся просто и быстро.
Состав:
куриное филе - 2 шт
яйца - 2 шт
мука - 1 ст.л.
соль, перец
растительное масло
Как приготовить отбивные из куриного филе.
Куриное филе промыть и высушить бумажным полотенцем. Отрезать маленькую часть филе, а большую разрезать на 4 части (поперек и каждую часть вдоль пополам).
Отбить молоточком с двух сторон.
Приготовить кляр: Яйца взбить венчиком, посолить, поперчить. Постепенно вмешать муку так, чтобы не было комочков.
На сковороде раскалить масло. Битки солить и перчить с двух сторон, окунать в кляр и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Перед началом приготовления отбивных можно поставить вариться картошечку и сделать из нее пюре.
Загрузка...
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Комментарии
Оставить комментарий