/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году
ПОПУЛЯРНОЕ

слоеный салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами

слоеный салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами

Слоеный салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами - рецепт с фото.

 
Состав:
копченая курица – 400 г;
чернослив – 100-150 г;
грецкие орехи – 100 г;
морковь – 2 шт;
картофель – 4 шт;
яйца – 4 шт;
сыр – 300 г;
шампиньоны – 250 г;
соль - по вкусу;
майонез;
растительное масло - 1 ст.л.

для украшения (по желанию):
половина свежего огурца;
измельченные грецкие орехи - 3 ст.л.;
веточка петрушки;
ягода клюквы.


Как приготовить слоеный салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами.

Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, натереть на мелкой тёрке.
Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить, очистить.
Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны 7 минут, в конце жарки посолить, шампиньоны охладить.
Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, залить его кипятком на 5-10 минут).
Сыр натереть на мелкой тёрке, копченую курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.
 
Салат выкладывать на блюдо слоями:
1-й слой: морковь, немного посолить, смазать майонезом;
2-й слой: половина сыра;
3-й слой: половина натёртых яиц (2 шт);
4-й слой: половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом;
5-й слой: половина грецких орехов;
6-й слой: чернослив;
7-й слой: копченая курица, майонез;
8-й слой: обжаренные шампиньоны;
9-й слой: оставшиеся грецкие орехи;
10-й слой: оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом;
11-й слой: 2 яйца;
12-й слой: оставшийся сыр.
По желанию салат украсить соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы.
Салат убрать в холодильник на 4 часа.


Печатьfull-info-line
full-info-line
13 236
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
© 2008-2018 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика