/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ

аджарский хачапури

аджарский хачапуриСостав:
сыр «Сулугуни» - 100 г
тесто дрожжевое - 150 г
яйца - 1 шт
масло сливочное по вкусу
масло топленое по вкусу
масло растительное по вкусу

Способ приготовления:
Посыпать мукой рабочую поверхность и выложить на нее тесто. Придать тесту форму «лодочки» и слегка примять, а после раскатать тесто так, чтобы получился круг. Покласть на тесто сыр и распределить его по всей поверхности лепешки, сосредотачивая основную сырную массу ближе к краям. Сделать в середине круга свободное от сыра пространство и защипать края теста с двух сторон, оставляя свободной серединку. После тоже накрыть ее тестом, но не защипывать его, а просто примять, делая посередине хачапури углубление.

Затем налить на противень растительное масло. Положить хачапури на противень и смазать его поверхность растопленым маслом. Положить в углубление тертый сыр, распределить его ровным слоем и вылить на сыр яичный белок. Распределить белок по всей серединке и выпекать хачапури в духовке при температуре 170*С около 15-20 минут.

Смазать всю поверхность готового, еще горячего хачапури растопленным маслом и положить в середину хачапури яичный желток и кусочек сливочного масла - хачапури готово.


Печатьfull-info-line
full-info-line
2861
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
© 2008-2014 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие

xobi.com.ua - женский сайт о кулинарии, вязании и рукоделии. На страницах сайта вы найдете: рецепты, рецепты с фотографиями; вязание для женщин, вязание для мужчин, вязание для детей, вязаные аксессуары, вязание для дома, вязаные игрушки, вязаные цветы, узоры спицами и узоры крючком, уроки по вязанию спицами и крючком; поделки своими руками из различных материалов; советы по домоводству и просто интересные статьи.

Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на xobi.com.ua



Реклама на сайте   |   Обратная связь   |   Мобильная версия сайта   |   Карта сайта


Создание виртуальных туров Киев     |     Экскурсии по Киеву и Украине

Яндекс.Метрика