/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году
ПОПУЛЯРНОЕ

кофе по-восточному

кофе по-восточномуДля того, чтобы кофе получился ароматным и по-настоящему вкусным, его нужно готовить в турке (джезве) и использовать только свежемолотый кофе.

Для приготовления одной порции кофе по-восточному, нужно налить 90 мл воды в джезву и поставить ее на огонь. Когда со дна турки начнут подниматься пузырьки, добавить в воду сахар по вкусу и секунд через 10–15 добавить 1 чайную ложку свежемолотого кофе.

Варить кофе по-восточному нужно на очень медленном огне, чтобы кофейный аромат не испарялся, а растворялся в напитке. Перед закипанием, на поверхности образуется пена, которую нужно «поднять» 2–3 раза, регулируя пламя конфорки или на время снимая турку с огня, но ни в коем случае нельзя доводить воду до кипения, если напиток закипел, то его можно смело выливать.

Подают такой кофе по-особенному. Турку с кофе ставят на поднос рядом с кружками и сосудом с водой. В кружки сначала кладут кофейную пенку и лишь затем наливают кофе. А холодной водой запивают горячий кофе, чтобы снять горечь и получить возможность насладится каждым глотком напитка.


Ищете компанию по доставке минеральной питьевой воды? Советую AquaLeader, они доставляют воду быстро и заботятся о том, чтобы их клиены могли употреблять только самую лучшую, вкусную и полезную воду.


Печатьfull-info-line
full-info-line
3 428
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
© 2008-2018 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика