/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году

Загрузка...

постный пирог с гречневой кашей



Тесто: 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ч. л. сахара, 3 ст. просеянной муки, щепотка соли, 1/2 ст. растит. масла.
Начинка: 1/2 ст. гречневой крупы, 3 луковицы, 50 г сушеных грибов.

Способ приготовления:
Высыпать дрожжи в стакан, добавить 1 ч. л. сахара, залить теплой водой и хорошо размешать. Когда подойдут, вылить в широкую миску, добавить еще 1 ч. л. сахара и щепотку соли. Сверху насыпать 1 ст. муки и тщательно размешать венчиком. Еще 2 ст. муки, слегка перемешать и, добавляя растит, масло небольшими частями, хорошо вымесить тесто руками. Поставить в теплое место и дать 2 раза подойти.

Для начинки: гречу насыпать на сковородку, обжарить, переместить в кастрюлю, залить 2 ст. кипятка и сварить на маленьком огне. Снять с огня и дать подойти при плотно накрытой крышке. Сухие грибы отварить, воду слить, нарезать, слегка обжарить.

Лук нарезать, обжарить и перемешать с гречей и грибами.

Раскатать тесто, выложить начинку, сверху прикрыть другим пластом теста, защепить края, смазать крепкой чайной заваркой, наколоть верх порога вилкой и выпекать в разогретой духовке.
Печатьfull-info-line
full-info-line
1 640
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Загрузка...
© 2008-2017 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Контакты   |   Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика