/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году
ПОПУЛЯРНОЕ

мясо в кремовом соусе

мясо в кремовом соусе

Мясо в кремовом соусе рецепт с фото.

Состав:
мясо - 1,5 кг;
белое столовое вино -1 стакан (200 мл);
молоко - 2 стакана;
мука - 2 ст.л.;
лук - 1-2 шт;
соль, перец - по вкусу;
свежая зелень петрушки;
куриный кубик (по желанию);
оливковое масло;
сливочное масло.

Как приготовить мясо в кремовом соусе. 

Мясо посолить и поперчить с двух сторон.
Нагреть в большой глубокой сковороде оливковое масло, положить отбивные и румянить при средне-большом огне по 2-3 минутки с обеих сторон (до румяности), положить в сковороду мелко порезанный лук и жарить минутки 2-3 до мягкости, помешивая, добавить вино, потушить 1-2 минутки. 
Отдельно в молоко добавить муку и венчиком хорошо перемешать до растворения комочков (1 минутка), добавить молоко с мукой в сковороду, добавить куриный кубик, зелень петрушки, добавить по вкусу сливочное масло и томить все вместе 3-5 минут, до готовки мяса и густоты соуса.
Подавать с рисом.
Если соуса мало, увеличить порцию.



Печатьfull-info-line
full-info-line
4 166
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
© 2008-2018 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика