/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году

Загрузка...

салат «гнездо глухаря»

салат гнездо глухаря

Салат гнездо глухаря - рецепт с фото.


Состав:
куриное филе - 500 г;
яйца - 5 шт;
картофель - 500 г;
лук - 100 г;
огурцы - 250 г;
зелень;
соль - по вкусу;
майонез;
растительное масло;
перепелиные яйца - 3 шт.


Как приготовить салат гнездо глухаря.

Куриное филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Лук мелко нарезать, залить кипятком и отставить на 10 минут (это делается для того, чтобы лук не горчил), затем воду слить, а лук промыть в холодной воде.
Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой и пожарить в большом количестве растительного масла.
Огурцы нарезать соломкой.
Яйца отварить, охладить и отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
Зелень измельчить.
Смешать картофель (оставив немного для украшения), огурцы, филе, белки, лук, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Выложить в салатницу, посыпать мелко нарезанной зеленью, по кругу выложить картофель, а в центр выложить вареные и очищенные перепелиные яйца.
Салат «гнездо глухаря» готов. 
Если нет перепелиных яиц, можно для украшения этого салата сделать яйца из желтков. Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат.




Загрузка...


Печатьfull-info-line
full-info-line
4 989
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
© 2008-2016 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Реклама на сайте   |   Контакты   |   Мобильная версия сайта   |   Карта сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика