/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году
ПОПУЛЯРНОЕ

чизкейк без выпечки

чизкейк без выпечкиОснова:
2 п. обычного чайного печенья
100-110гр. слив. масла
Печенье измельчить в крошку(я это делаю при помощи блендера), смешать с мягким сливочным маслом, выложить в форму, утрамбовать ладонью.
Подсушить основу в духовке минут 10 при 200гр. и остудить.

Замочить желатин: 5 ч.л. желатина (с горкой) залить 100 мл холодной кипячёной воды и дать настояться минут 15.
Затем распустить на водяной бане, не доводя до кипения, слегка охладить и добавить в начинку.
Вводить желатин надо постепенно, порционно, постоянно мешая.

Начинка:
600 гр сливочного сыра
200 гр жирных сливок
1 стакан сахара
Взбить сливки с небольшим количеством сахара, затем добавить слив. сыр и оставшийся сахар.
Всё это взбиваю миксером и затем уже ввести подготовленный желатин.
После этого сразу выложить массу на остывшую основу и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Украсить на свой вкус.



Печатьfull-info-line
full-info-line
8 409
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
© 2008-2018 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика