/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году

Загрузка...

рыбные котлеты в томатном маринаде

рыбные котлеты в томатном маринаде

Рыбные котлеты в томатном маринаде рецепт с фото.
 
Если вы не любите есть два дня подряд одно и то же, то на следующий день можно подать оставшиеся котлеты в томатном маринаде. В таком же маринаде можно делать тефтельки.

Состав:
котлеты готовые - 5-6 шт;
лук - 1 шт, тонко порезать;
луковица фенхеля, тонко порезать;
томатное пюре - 400 г, (можно заменить на томатную пасту, тогда сахара надо будет больше, она более кислая);
сахар - 2 ст.л.;
белый винный уксус - 2 ст.л. (или лимонный сок);
лавровый лист;
оливковое масло.

Как приготовить рыбные котлеты в томатном маринаде.
На небольшом количестве оливкового масла на сковороде обжарить лук и фенхель до прозрачности. Во время жарики фенхель теряет свой приторный запах и дает очень приятный аромат в соус.
Добавить томатное пюре и тушить минут 15-20, затем добавить сахар, уксус, лавровый лист. Тушить еще минут 10. (Если используете лимонный сок, то его добавлять только сейчас).
Выключить, вынуть лавровый лист, котлетки (тефтельки) выложить в форму, залить соусом. Остудить. Подавать холодными.





Загрузка...


Печатьfull-info-line
full-info-line
3 464
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
© 2008-2016 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Реклама на сайте   |   Контакты   |   Мобильная версия сайта   |   Карта сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика