/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году

Загрузка...

плов с рисом и гречкой

плов с рисом и гречкой

Плов с рисом и гречкой пошаговый рецепт с фото.

Состав:
свинина - 0,7-1 кг;
рис - 1,5 стакана;
гречка - 1,5 стакана;
морковь - 3-4 шт;
лук репчатый - 2 шт;
соль, перец, паприка, зира, барбарис;
растительное масло.
 

Как приготовить плов с рисом и гречкой.

Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

плов с рисом и гречкой

Добавить некрупно нарезанное мясо.

плов с рисом и гречкой

И обжарить его около 10-15 минут.

плов с рисом и гречкой

Добавить соль, перец, остальные специи и обжарить еще пару минут. Затем залить кипятком на 1-1,5 см выше мяса. И тушить около 30-40 минут, до мягкости мяса.

плов с рисом и гречкой

Затем добавить нарезанную морковь и немного потушить вместе. Можно морковь добавить и вначале тушения мяса, то тогда она слишком разваривается.

плов с рисом и гречкой

Рис и гречку промыть, добавить к мясу, перемешать и залить водой из расчета на 1 крупы 2 стакана воды.

плов с рисом и гречкой

Дать воде закипеть, огонь прикрутить, прикрыть (не до конца) крышкой и варить около 30 минут, до готовности.

плов с рисом и гречкой

Дать настояться около 30 минут. 

плов с рисом и гречкой





Загрузка...


Печатьfull-info-line
full-info-line
13 586
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
© 2008-2016 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Контакты   |   Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика