/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году

Загрузка...

окрошка на кефире



окрошка на кефире

Окрошка на кефире пошаговый рецепт с фото.

 
Состав:
картофель - 2 шт;
яйца - 2 шт;
огурцы - 2 шт;
редис - 5-6 шт;
зеленый лук - 1 пучок;
укроп - 1 пучок;
петрушка - 1 пучок;
вареная колбаса (буженина) - 150 г;
ТАН (Айран) - 0,5 литра;
кефир - 1,5 литра.
 

Как приготовить окрошка на кефире.

Картофель отварить в мундирах, охладить и очистить от кожицы.
Яйца отварить, охладить и очистить от скорлупы.
Овощи и зелень помыть и обсушить.

Редис натереть на крупной терке или нарезать кубиками.

окрошка на кефире

Огурцы нарезать кубиками (если кожица горькая, ее необходимо срезать).

окрошка на кефире

Зелень петрушки и укропа измельчить.

окрошка на кефире

Лук мелко нарезать.

окрошка на кефире

У яиц отделить белок от желтка и нарезать кубиками.

окрошка на кефире

Картофель нарезать кубиками.

окрошка на кефире

Вареную колбасу и/или мясо (балык, буженину) нарезать кубиками.

окрошка на кефире


Все ингредиенты смешать и заправить ТАНом (Айраном) и кефиром.

окрошка на кефире

окрошка на кефире

Подается окрошка холодной.
 

окрошка на кефире





Загрузка...


Печатьfull-info-line
full-info-line
14 587
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Анастасия - 05 июнь 2010 в 06:19
да на кефире оч вкусно wink

ответить       цитировать                         
Nastya - 19 март 2010 в 21:12
На кефире я люблю, а вот с квасом не очень

ответить       цитировать                         
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Загрузка...
© 2008-2017 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Контакты   |   Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика