отварной молодой картофель со сметаной

Отварной молодой картофель со сметаной - рецепт с фото.

Состав:
молодой картофель - 1 кг;
соль;
укроп;
сметана.

Как приготовить отварной молодой картофель со сметаной.
Картофель помыть и очистить от внешней грязи при помощи щеточки или жесткой стороны губки. Кожицу не снимать.
Воду в кастрюле довести до кипения, посолить, и выложить картофель.
Варить до готовности - около 20-30 минут, в зависимости от размера картофеля. Готовность лучше проверять зубочисткой.
Когда картофель будет готов, воду слить, укроп мелко нарезать и слегка растереть, чтобы он дал запах. Притрусить укропом картофель и дать постоять под накрытой крышкой пару минуток.

Подавать горячим со сметаной или горчичным маслом.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ