/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году

Загрузка...

милена



милена

Рецепт приготовления милены с фаршем и грибами.
 
Состав:
тонкий лаваш;
фарш - 500 г;
лук - 2 шт;
грибы - 0,5-1 кг;
яйца - 3-4 шт;
сыр - 300 г;
майонез - 0,5 пакетика;
сливочное масло - 100 г;
соль, перец.


Как приготовить милену с фаршем и грибами.
Противень смазать сливочным маслом и выложить на него 1 лист лаваша.

милена

Лук мелко нарезать, добавить к фаршу. Посолить, поперчить и обжарить в сливочном масле на сковороде мин. 25-30.
Параллельно обжарить грибы 25 мин, на среднем огне под накрытой крышкой, потом посолить, открыть крышку и выпарить воду.
Натереть сыр на крупной терке.

милена

Взбить яйца.
Майонез разбавить кипяченой водой, что б он стал жидким.

Фарш выложить на противень на лаваш.
На фарш выложить 1/3 грибов.

милена

Слегка притрусить сыром.
Залить 1/3 разбавленного майонеза.

милена

Сверху положить 2 листа лаваша.
Выложить остаток грибов.
Притрусит оставшимся сыром.

милена

Положить сверху еще один лист лаваша.
Сделать в нем 6-10 проризей.
Обрезать по краям выступающие части лаваша.
Залить все взбитыми яйцами.

Запекать при t=200 30-40 мин. до зарумянивания.
Готовность проверять зубочисткой или ножом.
Вынуть из духовки и дать настоятся 15-20 минут.




Загрузка...


Печатьfull-info-line
full-info-line
6 762
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Александр - 16 март 2010 в 23:37
Очень аппетитно выглядит. Очень просто в приготовлении.

ответить       цитировать                         
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Загрузка...
© 2008-2017 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Контакты   |   Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика