МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
МЫ В СОЦ.СЕТЯХ
ПОПУЛЯРНОЕ
грудинка запеченная в духовке
Грудинка запеченная в духовке рецепт с фото.
Состав:свинина (грудинка) - 0,7-1 кг;
чеснок - 4-6 зубка;
соль, черный перец;
паприка, молотый мускатный орех, зира;
растительное масло.
Как приготовить грудинку запеченная в духовке.
Грудинку промыть и обсушить.Смешать соль, перец, специи по вкусу, выдавленный через чесночницу чеснок, добавить растительное масло (около 5-6 ст.л.) и натереть этой смесью грудинку с двух сторон, свернуть ее рулетом и перетянуть ниткой, закрепив концы.
Выложить мясо на фольгу и завернуть в два слоя, положить в противень для запекания, на дно противня налить немного воды.
Запекать в духовке 1,5-2 часа при t=180ºС, затем развернуть и зарумянить.
Вкусная как в горячем так и в холодном виде.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Комментарии
Оставить комментарий