/ Регистрация
МЕНЮ
КУЛИНАРИЯ
Рецепты с фотографиями - каталог Первые блюда Рецепты из мяса Блюда из птицы Рыба и морепродукты Овощи и грибы Рецепты из круп и злаков Блюда из бобовых Макароны, спагетти, лазанья Рецепты из яиц Рецепты из творога Рецепты теста Запеканки Блины и оладушки Плов Шашлык

Салаты и Закуски

Выпечка и Десерты

Напитки Консервирование и Заготовки Соусы и Заправки

Поваренная книга рецептов

Рецепты для детей Мерная таблица продуктов Калькулятор калорийности продуктов Продукты и Специи Кулинарные советы Справочник кулинара Сервировка и этикет Рецепты к праздникам Рецепты к Новому году

Загрузка...

курица в сметанно-грибном соусе



курица в сметанно-грибном соусе

Курица в сметанно-грибном соусе - рецепт с фото.

Состав:
курица - 1 кг;
грибы сушеные - 100 г;
лук репчатый - 3 шт;
масло сливочное - 70 г;
мука пшеничная - 2 ст.л.;
сметана - 500 г;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу.


Как приготовить курицу в сметанно-грибном соусе.

Сушеные белые грибы заранее замочить в воде часа на три.
Курица (или окорочка) нарезать на порции. Шкурки лучше снять и не варить. Уложить порционные куски в большой сотейник, залить сметаной и водой, довести до кипения и тогда отлить стакан жидкости. 
После этого добавить грибы и воду, в которой они замачивались к курице и на небольшом огне тушить мясо до готовности.
Лук мелко нарезать и тушить его в отдельной сковороде до мягкости в сливочном масле, постепенно добавить 2 столовые ложки муки, все время помешивая, чтобы не было комков, развести остуженной водой со сметаной (той, что была отделена в начале варки). 
Когда курица готова, ввести лук и мучной загуститель, перемешать и дать вскипеть. Посолить и поперчить по вкусу.
Блюда из курицы смотрите в разделе «Кулинария - Вторые блюда - блюда из птицы».




Загрузка...


Печатьfull-info-line
full-info-line
2 634
full-info-line
Рейтинг -
Комментарии
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Загрузка...
© 2008-2017 Домашняя кулинария и ручная работа: рецепты, вязание, рукоделие.

Перепечатка материалов ЗАПРЕЩЕНА. Допускается использование только первого фото с активной ссылкой на страницу.



Контакты   |   Мобильная версия сайта

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика